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記憶中，不大不小的雨絲綿綿不停的飄著，就像今天的天空，那是兒時梅雨的景象
和著伊索比亞耶加公豆的味道，稍低的水溫、稍快的流柱造就較高的水位
初潤浸透時傳來的是這個焙度專屬的甜甜的味道，混著焦糖的甜味迅速瀰漫整個空氣
啜入時，充滿著濃烈的味道，回甘疾速迴盪衝擊，味蕾承受不住這濃烈的感受召喚著津液協防
無奈，這一切的抵抗是徒勞無益，所有的味道濃烈到無法抵禦，讓味覺及嗅覺敗得一塌塗地
所幸在溫度降低後還能將莓果的味道保留，雖然還是那麼濃烈，透著檸檬酸味的濃烈
留在杯底的焦糖味似乎展露著勝利的笑
這不是我要的，這味道的呈現說明了這豆子被糟蹋了，已經超過可以承受的範圍，雖不到焦也不至於苦澀，但已經不是我能控制的
或許......
#加點牛奶會更適當
#我怎會烘成這麼深的焙度
#少量真的很難烘
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